La quarta area è adibita a recinti di ambientamento. Essa copre una superficie di circa 7 ettari, ed è di fondamentale importanza ai fini qualitativi della produzione.

Tale area è stata predisposta mediante modesti interventi di ripristino ambientale mantenendo gli appezzamenti di cui si compone con vegetazione spontanea e cespugli, alternati a piccole aree coltivate con colture tipiche della nostra provincia quali avena, orzo, mais, grano, girasole, sorgo ed erbai di medica e lupinella.

L'area è suddivisa in undici recinti delle dimensioni di 6000m² circa ciascuno, divisi in due gruppi che vengono utilizzati ad anni alterni. Questo consente di avere disponibili ogni anno 5 o 6 nuovi recinti rimasti a riposo l'anno precedente.

In ciascuno dei recinti vengono immesse un massimo di 25 soggetti di età compresa tra i 50 ed i 60 giorni, che hanno quindi a disposizione una superficie utile pari a poco meno di 250m² a testa.

La giacitura declive del terreno, con una pendenza del 20% in alcuni punti, offre sicuramente un ottimo luogo di allenamento alla corsa per le lepri che sarà loro di grande utilità per difendersi dai predatori. Ogni recinto ha almeno un lato coincidente con la recinzione perimetrale dell'allevamento, il che consente alle lepri che vi vengono immesse di avere i primi contatti, seppur indirettamente, con i numerosi predatori presenti all'esterno del Centro.